Menukort

Økologi, Bæredygtighed og udsøgte råvarer

På Odd Fellow Palæet sætter vi en ære i at arbejde med friske råvarer af høj kvalitet. Vi fokuserer særligt på bæredygtighed, økologi samt lokale produkter i sæson. Vores dygtige kokke har erfaring fra nogle af landets og verdens bedste restauranter. Filosofien i vores køkken manifesterer omtanke for miljøet, kvalitet, æstetisk og ikke mindst den gode smag. Vi stræber efter udvikling og søger konstant at udvide vores egen samt gæsternes horisont. Med et eksklusivt, bæredygtig vinsortiment udvælger vi menuernes vine med omhu for altid at opnå den ultimative smagsbalance. De historiske, elegante lokaler bidrager til at skabe den perfekte ramme for ethvert arrangement i Odd Fellow Palæet.